Shoyu yamato 700ml SUNFOOD

Popis: Japonská sojová omáčka – Yamato shoyu 700ml.
Tradiční výrobek sloužící k ochucení polévek, masa, omáček, zeleniny, salátů
apod. Vyrobeno přírodní fermentací. Neobsahuje žádné chemické přísady ani
barviva. MIKOTU – dovoz z Japonska. Pozor obsahuje sóju!

Rozdíl mezi shoyu a tamari:
Shoyu a tamari jsou víceméně zaměnitelné s tím, že tamari si lépe udrží chuť a aroma při tepelné úpravě. Shoyu se naopak doporučuje používat k finálnímu dochucení hotového pokrmu. Není to ale žádné železné pravidlo.
vyrábí se rozdílným způsobem – tamari vzniká jako vedlejší produkt při výrobě klasické miso pasty
tamari je vyráběna z přirozeně bezlepkových surovin
tamari je tmavší, hustší a má bohatší a výraznější chuť



Složení: voda, sojové boby, pšenice, mořská sůl,
koji
Obsah: 700ml Výživové údaje na 100 g nebo 100 ml výrobku

Energetická hodnota: 267 kJ/63 kcal

Tuky: 0,7 g

z toho nasycené mastné kyseliny: 0,3 g

Sacharidy: 2,6 g

z toho cukry: 2,3 g

Bílkoviny: 10,4 g

Sůl: 7,9 g