Olej - slunečnicový lis. za studena,na smažení Bio 1000ml BIO-NEBIO
Bez lepku
Bioprodukt
Rostlinné
Velké balení oleje lisovaného za studena ze speciální odrůdy slunečnicového semínka, které poskytuje olej bohatý na jedenkrát nenasycenou kyselinu olejovou.
| Kód: | 9176 |
| Příznaky: | Bez lepku, Bioprodukt, Rostlinné |
Popis produktu
Ta je stabilní i za vyšších teplot a díky tomu můžeme na oleji smažit, fritovat i péci (na rozdíl od většiny bio olejů lisovaných za studena). Můžete jej však používat i jako klasický panenský olej do studených jídel. Má příjemnou lehce oříškovou chuť, která se hodí ke většině pokrmů.
Slunečnicové semínko, použité pro vylisování tohoto oleje, bylo vypěstováno na Slovensku podle zásad kontrolovaného ekologického zemědělství. Po sklizni byla semínka vylisována bez použití tepla (tj. za studena). Olej byl poté pouze přefiltrován, ale nebyl doedorizován. Toto je hlavní rozdíl mezi tímto olejem a olejem na smažení značky RAPUNZEL. Na rozdíl od běžných konvenčních olejů se při výrobě bio olejů nesmí používat organická rozpouštědla. Případný zákal či usazenina u bio oleje není na závadu.
OBJEM: 1 l
ZEMĚ PŮVODU: Slovensko
SLOŽENÍ: bio slunečnicový olej, s přirozeně vyšším obsahem kyseliny olejové
POUŽITÍ: Tento olej je vynikající na smažení, pečení, fritování, vymazávání plechů, do fondue a všude, kde je olej vystaven vyšším teplotám. Hodí se i do majonéz, zálivek, tradičních buchet a koláčů, k omaštění pokrmů a podobně. Chuťově skvěle doplňuje pokrmy z brambor.
Slunečnicové semínko, použité pro vylisování tohoto oleje, bylo vypěstováno na Slovensku podle zásad kontrolovaného ekologického zemědělství. Po sklizni byla semínka vylisována bez použití tepla (tj. za studena). Olej byl poté pouze přefiltrován, ale nebyl doedorizován. Toto je hlavní rozdíl mezi tímto olejem a olejem na smažení značky RAPUNZEL. Na rozdíl od běžných konvenčních olejů se při výrobě bio olejů nesmí používat organická rozpouštědla. Případný zákal či usazenina u bio oleje není na závadu.
OBJEM: 1 l
ZEMĚ PŮVODU: Slovensko
SLOŽENÍ: bio slunečnicový olej, s přirozeně vyšším obsahem kyseliny olejové
POUŽITÍ: Tento olej je vynikající na smažení, pečení, fritování, vymazávání plechů, do fondue a všude, kde je olej vystaven vyšším teplotám. Hodí se i do majonéz, zálivek, tradičních buchet a koláčů, k omaštění pokrmů a podobně. Chuťově skvěle doplňuje pokrmy z brambor.
